Uma newsletter para quem vive do mercado de frutas e sabe que cada grau conta.
O Brasil é um dos maiores produtores de frutas do mundo — e também um dos que mais perdem produto no caminho. Estima-se que até 30% da produção se perca por falhas na cadeia de frio, no transporte e no armazenamento. É fruta boa que vira prejuízo.
O Frio Certo nasceu para fechar essa lacuna: levar informação prática, técnica e direta sobre logística refrigerada, pré-resfriamento, conservação e recebimento de carga para quem realmente mexe com isso no dia a dia — produtores, distribuidores e compradores.
Produtores que querem que a fruta chegue como saiu do campo. Distribuidores que precisam identificar uma cadeia de frio quebrada antes de assinar o recibo. Compradores que entendem que produto bom começa no transporte certo.
Uma edição por semana. Sem enrolação. Checklists, tabelas, cálculos e análises que você pode aplicar imediatamente na sua operação. Formato curto — daquele que cabe na pausa do café — e também disponível no WhatsApp para quem prefere.
Nossa régua é simples: se o que está na edição não te ajuda a perder menos, vender melhor ou entender mais sobre frio aplicado a frutas, não vai pro ar. É por isso que publicamos 1x por semana — e não todo dia.
Quer mandar uma dúvida, sugerir pauta ou contar sua experiência? Escreva para contato@ofriocerto.com.br. Lemos tudo.